David Seijas Selection
Sommelier de elBulli 2001-2011
Colaborador de elBulli Lab hasta 2015
Nariz de oro 2006
Premio nacional de gastronomía española 2011
ESPUMOSOS
Variedades
Copa
Botella
DELAFLOR BRUT NATURE
WINE IS SOCIAL WINES CAVA
XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
19,5
ORIGINAL BRUT RESERVA
VENDRELL OLIVELLA CAVA
XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
5,00
19,5
CARTE NOIR
XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
39,5
* Prices may vary



Blancos
Variedades
Copa
Botella
VORA LA MAR
WINE IS SOCIAL WINES & ALTA ALELLA - ALELLA
PANSA BLANCA
19,5
PINOT GRIGIO
SARTORI DELLE VENEZIE
PINOT GRIGIO
19,5
MANTEL BLANCO
ÁLVAREZ & DÍEZ - RUEDA
VERDEJO
19
BENUFET
HERENCIA ALTÉS - TERRA ALTA
GARNATXA BLANCA & VIOGNER
22,5
EL MACIÀ
VINÍCOLA DEL PRIORAT - PRIORAT
GARNATXA BLANCA
25,5
MANAR DOS SEIXAS
GALLINA DE PIEL WINES - RIBEIRO
TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO & LOUREIRA
32,5
CHABLIS
COLETTE GROS - BOURGOGNE
CHARDONNAY
32,5
* Prices may vary
ROSADOS
Variedades
Copa
Botella
MÁS AMOR
VINO, AMOR Y FANTASÍA - CATALUNYA
GARNATXA NEGRA
17,5
CUVÉE DES ARCHERS
CELLER DES ARCHERS - CÔTE DE PROVENCE
CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
5
19

TINTOS
Variedades
Copa
Botella
SILEO
BODEGAS SILEO - MONTSANT
GARNATXA & CARINYENA
5
19
PACO GARCÍA CRIANZA
CELLER DES ARCHERS - CÔTE DE PROVENCE
CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
5
19
D’IATRA
CAL BATLLET - PRIORAT
GARNATXA & CARINYENA
27
ROCA DEL CRIT
GALLINA DE PIEL WINES - EMPORDÁ
CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
25,5
FINCA LOS LOCOS
BODEGAS ARTUKE - RIOJA
GARNATXA & CARINYENA
32
ALTOS DEL TERRAL CRIANZA
ALTOS DEL TERRAL - RIBERA DEL DUERO
CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
25,5
BOURGOGNE PINOT NOIR
DOMAINE REMOISSENET - BOURGOGNE
CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
31,5
* Prices may vary